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La Saint-Patrick, cette célébration empreinte de joie et de verdeur. Non seulement en Irlande, mais également à travers le monde. Chaque année, le 17 mars, les rues se parent de vert, les trèfles à trois feuilles deviennent les symboles de prédilection.
L’esprit de camaraderie irlandaise s’épanouit au son de la musique celtique. Mais pourquoi cette fête revêt-elle une telle importance et suscite-t-elle une célébration aussi passionnée ?
La Saint-Patrick, autrefois une journée dédiée à la spiritualité, est devenue un mélange de traditions religieuses et de festivités joyeuses. Célébrant non seulement la culture irlandaise, mais aussi l’esprit de rassemblement et de partage. Au-delà de son caractère religieux initial, la Saint-Patrick est aujourd’hui une fête universelle.
Dans cet article, nous vous présenterons les plats typiques irlandais à déguster lors de cette célébration. Mais aussi, ce que nous pouvons vous proposer chez Instant-Lunch pour un déjeuner aux couleur de cette fête !
Préparez-vous à plonger dans l’esprit enjoué de la Saint-Patrick. Où la culture, la convivialité et la cuisine fusionnent pour créer une célébration mémorable et pleine de vie.
Découvrez quelques plats et boissons typiques d’Irlande qu’on déguste pour la Saint Patrick :
L’Irish Stew est un plat traditionnel irlandais, un ragoût qui remonte à plusieurs siècles et qui est devenu emblématique de la cuisine irlandaise. Ce plat simple mais délicieux est apprécié pour sa rusticité et ses saveurs réconfortantes.
Ce plat est composé de protéine animale, tels que l’agneau ou le mouton. Dans le ragoût on retrouve aussi du bouillon, des légumes comme la pomme de terre, la carotte et l’oignon.
Le colcannon est un plat irlandais traditionnel. Il est composé de purée de pommes de terre, de choux verts (ou parfois de poireaux) et de beurre ou de crème. C’est un plat simple et réconfortant, souvent associé à la cuisine irlandaise et particulièrement apprécié pendant la période de la Saint-Patrick.
Selon la tradition, il était fréquent d’y cacher des objets tels que des pièces de monnaie. Ensuite, celui qui trouvait un objet spécifique était censé avoir de la chance.
Le cidre irlandais est une boisson alcoolisée faite avec du jus de pomme fermenté. On l’appelle aussi « hard cider » dans certaines régions. C’est rafraîchissant.
En Irlande, le cidre est apprécié pour sa variété de saveurs. Allant du doux au sec, et il est souvent associé à des moments de convivialité et de célébration.
La Guinness est une bière iconique irlandaise qui a acquis une renommée mondiale pour son goût distinctif et son héritage riche.
Elle est réputée pour ses arômes de malt torréfié, de café et de chocolat. En bouche, elle offre des saveurs riches, avec des notes de caramel, de réglisse et une légère amertume.
Si vous souhaitez proposer à vos collaborateurs un menu pour la Saint Patrick, vous verrez qu’il n’est pas aisé de trouver des traiteurs qui préparent des plats irlandais. Nous allons alors vous présenter des plats colorés qui arborent les couleurs du drapeau Irlandais. Des plats sains qui iront parfaitement à cette célébration.
Comme il est coutume de déguster un bon ragoût irlandais pour la fête de la Saint Patrick. Nous pouvons vous proposer de savourer un boeuf bourguignon préparé par nos soins. Notre boeuf bourguignon est finalement notre Irish Stew, version française.
Pour rester dans les couleurs du drapeau, voici notre falafel mousse de brocoli Tahiné. Une mousse végétale verte savoureuse pour une entrée gourmande et saine.
Pour finir en beauté, proposez à vos collaborateurs notre compote de pomme crumble. Un dessert très sain et croquant qui mettra tout le monde d’accord.
A base de kiwi, ananas et menthe. Ce smoothie green vous offrira de la fraîche et sera totalement dans le thème avec sa belle couleur verte.
Ce smoothie, d’un beau orange, donnera une petit touche exotique à votre déjeuner avec sa mangue, fruit de la passion et orange. Entre le vert du smoothie Pélican et l’orange du smoothie Pataya, on représente très bien le drapeau irlandais !
Nous proposons différentes bières et cidres artisanaux, des bières blanches, blondes ou brunes. Des cidres brut, rosé ou poiré. Elles remplaceront les bières pression ou les Guinness irlandaises !
Proposer un menu déjeuner qui célèbre la saint patrick à vos collaborateurs c’est tout simplement leur proposer un moment convivial. Opter pour notre menu déjeuner sur cette semaine de Saint Patrick, c’est offrir des plats sains, équilibrés et savoureux.
Choisir de célébrer la Saint Patrick en entreprise c’est vouloir renforcer l’esprit d’équipe. En proposant une parenthèse sympathique autour des couleurs des cette fête ainsi qu’un bon repas.
Offrez un petit détour en Irlande avec cette fête nationale irlandaise, tout en restant un France avec Instant-Lunch !
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