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Photo non contractuelle.
Savourez l’exquise rencontre du rustique et du raffiné avec notre risotto à l’épeautre et légumes rôtis. La base crémeuse de l’épeautre, combinée aux légumes soigneusement rôtis, crée une symphonie de textures et de saveurs. Les notes riches et terreuses de l’épeautre s’harmonisent avec la douceur des légumes caramélisés, offrant une expérience gustative équilibrée et délectable.
Ingrédients : Mascarpone, Parmesan, Thym, Laurier, Cébette, Carotte, Navet, Potimarron, Oignon, Petit épeautre
Allergènes : Lait, Cereales avec gluten




Plongez dans une expérience gastronomique raffinée avec notre risotto à l’épeautre et légumes rôtis. Une création culinaire qui allie la richesse de l’épeautre à la palette vibrante de saveurs des légumes parfaitement rôtis. L’épeautre, une céréale ancienne aux notes caractéristiques, est méticuleusement préparé pour offrir une texture crémeuse et une saveur subtilement noisette. Créant une base délicieusement unique.
Les légumes rôtis, tels que les tomates juteuses, les courgettes tendres et les poivrons grillés, ajoutent une profondeur et une variété de textures à ce plat. L’équilibre entre le moelleux de l’épeautre et le croquant des légumes crée une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles à chaque bouchée. Ce risotto offre une option végétarienne gourmande et équilibrée, parfaite pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Pour vos événements professionnels, optez pour notre service traiteur afin de mettre en avant ce plat d’exception. Nous prenons en charge la logistique de votre buffet traiteur, permettant à vos convives de savourer cette expérience culinaire sans souci. Commandez en ligne dès maintenant pour offrir à vos collègues une expérience gastronomique inoubliable avec notre risotto à l’épeautre et légumes rôtis. Une fusion de saveurs qui séduira les amateurs de cuisine raffinée.
Poulet & légumes sauce moutarde
Un plat équilibré mêlant volaille fondante, légumes de saison et sauce moutarde légèrement relevée.
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