Le déjeuner d’affaire est bien plus qu’un simple repas. C’est une opportunité précieuse pour établir des relations professionnelles solides et favoriser la croissance de votre entreprise. En effet, en réunissant des collègues, des partenaires potentiels ou des clients autour d’une table. Vous créez un cadre propice à la discussion, à la confiance et à la collaboration.
C’est l’occasion de discuter de projets, de partager des idées et de renforcer les liens personnels. Des sujets qui peuvent être tout aussi cruciaux que les transactions commerciales elles-mêmes. Le déjeuner d’affaire, bien orchestré, peut être un investissement stratégique dans le succès à long terme de votre entreprise.
Les conseils pour choisir son repas de déjeuner d'affaire
Lors d’une journée de réunion de travail, il est important de scinder cette journée de travail. Profitez donc d’un moment de détente autour d’un bon déjeuner entreprise à partager entre collaborateurs. Voici quelques conseils pour choisir votre repas déjeuner d’affaire :
Le type de déjeuner et l'ambiance souhaitée
Le choix du type de déjeuner d’entreprise dépend largement de l’ambiance que vous souhaitez créer pour l’événement. Voici quelques suggestions pour vous aider à choisir en fonction de l’ambiance désirée :
Le déjeuner formel
Optez pour un restaurant élégant avec un service attentif pour créer une atmosphère formelle. Cela convient aux négociations importantes, aux réunions de conseil d’administration ou aux événements de réseautage de haut niveau.
Déjeuner décontracté
Pour une ambiance plus détendue, un café ou un bistrot offre un cadre confortable et décontracté. Idéal pour des discussions informelles ou des rencontres entre collègues.
Déjeuner créatif
Pour stimuler la créativité et l’innovation, optez pour des options de restauration plus inhabituelles, telles que des food trucks ou des marchés alimentaires. Cela peut favoriser des discussions plus informelles et des échanges d’idées originales.
Déjeuner en plein air
Si vous voulez créer une ambiance détendue et conviviale, envisagez un déjeuner en plein air. Comme un pique-nique dans un parc ou un barbecue. Cela encourage la convivialité et le bien-être.
Déjeuner thématique
Pour une ambiance plus ludique ou pour célébrer la diversité culturelle, choisissez un restaurant ethnique qui offre une expérience culinaire unique.
Déjeuner rapide et efficace
Si le temps est compté et que vous avez besoin d’une réunion efficace, optez pour un service rapide. Un buffet ou un service de traiteur permettra à chacun de se servir rapidement et de continuer la réunion.
En fin de compte, le choix du type de déjeuner d’entreprise doit refléter vos objectifs. Aussi, le ton de la réunion et les préférences de vos invités. N’oubliez pas de prendre en compte les restrictions alimentaires et les préférences alimentaires de chacun pour assurer le succès de l’événement.
Les choses à prendre en compte
Lors de la planification d’un déjeuner entreprise, il est essentiel de prendre en compte les restrictions alimentaires de vos invités. Ainsi, garantir que tout le monde puisse profiter du repas. Voici quelques éléments à considérer :
Allergies alimentaires : Demandez à vos invités s’ils ont des allergies alimentaires, telles que les allergies au gluten, aux noix, aux crustacés, ou autres. Assurez-vous de choisir un menu qui exclut ces allergènes ou de proposer des alternatives sûres.
Régimes alimentaires spéciaux : Certains participants peuvent suivre des régimes alimentaires spécifiques, tels que végétarien, végétalien, casher, halal, ou sans lactose. Assurez-vous de choisir des aliments et des options appropriés pour ces régimes.
Préférences alimentaires : Il est important de connaître les préférences alimentaires de vos invités. Certains peuvent avoir des aversions pour certains aliments, tandis que d’autres peuvent avoir des préférences pour des types de cuisine particuliers.
Quantité de nourriture : Assurez-vous de commander suffisamment de nourriture pour tous les participants, en tenant compte des portions et des appétits variés. Il est préférable d’avoir un peu plus que pas assez.
Boissons : N’oubliez pas de proposer une variété de boissons, y compris des options sans alcool pour ceux qui ne consomment pas d’alcool.
Les 3 idées de menus pour un déjeuner entreprise par Instant-Lunch
Si vous n’avez pas d’idée de déjeuner entreprise, nous vous proposons de passer par notre service traiteur. En effet, nous vous proposons trois solutions de déjeuner d’affaire.
Le plateau repas
Nous vous proposons des plateaux repas à faire livrer directement dans vos bureaux. En effet, ces derniers sont composés d’une entrée, d’un plat, d’un dessert ainsi qu’une eau plate.
Vous pouvez choisir entre cinq formules. Le menu jardin qui est le menu végétarien, le menu boucher, le menu fermier, le menu du marché, le menu pécheur. Il existe même une option sans gluten.
Les formules snacking
Si vous souhaitez déjeuner en extérieur, nous avons également une solution à emporter et à déguster en mode pique-nique. Vous trouverez alors nos trois formules : épicerie fine, végétarien et snacking. Notre pique-nique épicerie fine englobe quelques petites tartines salées, agrémentées de produits à tartiner
Le buffet déjeunatoire
Chez Instant-Lunch, nous vous proposons 6 types de buffet déjeunatoire :
- Le buffet terroir : Des plateaux de fromages avec du camembert ; du chèvre ; du compté et Saint-Marcellin. Aussi, des assortiments de charcuteries avec jambon serrano ; grison ; chorizo ; rosette et coppa. Des fruits frais, des cornichons et du beurre.
- Le buffet street-food : Des minis clubs sandwiches ; des briochains ; des minis wraps salés. Mais aussi des mini pièces sucrées et verrines de salade de fruits frais.
- Le buffet végétarien : Des salades composées ; des crudités croquantes ; quiche et desserts fruités.
- Le buffet prestige : Composé de pièces prestigieuses et savoureuses au choix. Par exemple : des pièces cocktails avec du thon, du saumon, du foie gras, accompagnés de fruits et légumes pour des associations surprenantes.
- Le buffet froid : Composé des pièces froides sucrées et salées de votre choix.
- Le buffet chaud : Composé des pièces chaudes salées et des pièces sucrées de votre choix.
Pour conclure
Un déjeuner d’affaire est essentiel pour favoriser les liens humains dans le monde professionnel. En effet, ce moment permet de se détendre et de prendre une réelle pause autour d’un bon repas pour les échanges informels. De plus, le déjeuner entreprise permet de renforcer la confiance entre collaborateurs. Chez Instant-Lunch, nous avons à coeur de proposer les meilleurs repas dans le but de réunir les collaborateurs.