Gaspacho verde

Profitez d’une entrée fraîche et vivifiante durant les journées chaudes avec le gaspacho verde. Cette soupe froide espagnole se distingue par sa couleurs verte éclatante, obtenue grâce un mélange de légumes frais et de fines herbes. L’huile d’olive et le vinaigre ajoutent une profondeur de saveur, tandis que l’ail apporte une légère note piquante.

Le gaspacho verde est non seulement délicieux mais aussi extrêmement nutritif, offrant une manière savoureuse de savourer une variété de légumes crus. Servi bien frais, il constitue une entrée légère et désaltérante, idéale pour éveiller les papilles avant le plat principale.