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Noël - Cocktail pour 10 personnes
Pensé pour 10 personnes
Pièces salées Prestige
- Moelleux poivron, houmous, pickles de carotte x6
- Macaron truffé x6
- Chou roquefort & potimarron x6
- Poireau mimosa x11
- Cannelloni saumon et crabe x7
- Saint Jacques marinée, pickle de betterave x7
- Blini de saumon x6
- Maquereau & betterave x7
- Macaron foie gras x7
- Briochin foie gras x6
- Toast œuf de caille et magret de canard x7
- Ballotine de volaille crème de cèpes x7
Pièces sucrées
- Mini Tarte citron yuzu meringuée x8
- Mini religieuse café x4
- Mini chocolat pistache x5
- Financier pistache fruit rouge x6
- Verrine de salade de fruit x9
Consommables inclus
79 pièces salées
12 Mini blinis de saumon
7 Canellonis de saumon & crabe
7 Saint-Jacques marinée & pickles de betterave
7 Macaron foie gras
7 Billes de foie gras, pain d'épices & chocolat
7 Billes de foie gras & framboise
7 Toast de foie gras chutney oignon
7 Toas de foie gras pain d'épice chutney de figue
6 Mini blinis de tarama
6 Mini blinis de tarama truffe
6 Briochains de foie gras
23 pièces sucrées
8 Mini tartes citron yuzu meringuées
6 Mini financiers pistache fruits rouges
5 Mini-chocolats pistaches
4 Mini religieuses café
2 pièces autres
1 Plateau Autour du Foie Gras
1 PLATEAUX PRESTIGE - AUTOUR DE LA MER
Consommables inclus
25,90€ / pers
25,90€ / pers 259,00€ HT
Un cocktail apéritif raffiné : 84 pièces salées et 32 pièces sucrées élaborées avec des produits de saison, accompagnées d’assiettes, de couverts et de serviettes pour un moment convivial et élégant en entreprise (convient pour un cocktail de 8 à 10 personnes)
Thème : cocktail apéritif prestige, raffiné et gourmandComposition : 84 pièces salées + 32 pièces sucréesProduits : réalisés avec des ingrédients de saisonInclus : assiettes, couverts et serviettesPoids pièces cocktail : 160 gPoids plateau total : 200 gOccasion : idéal pour un cocktail d’entreprise
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18 Mini clubs saumon
18 Mini clubs poulet
16 Mini pitas falafel (veggie)
12 Briochins de thon
12 Mini Wraps pastrami, moutarde & miel
8 Pitas chawarma poulet
7 Mini hot-dogs veggie
7 Mini hot-dog
44 pièces sucrées
14 Mini mille-feuilles
12 Mini financiers pistache fruits rouges
10 Mini brownies
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25,90€ / pers 259,00€ HT -
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6 Mini financiers pistache fruits rouges
5 Mini brownies
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9 Magrets de canard, framboise & groseille
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8 Mini timbaline tartare de crevette & mangue curry
8 Mini timbaline Burrata, fraise & balsamique
8 Saumon mariné, crème d'aneth & pomme granny
8 Tataki de thon, crème de wasabi & concombre
7 Toast veau & crème de thon
7 Toast bresaola, chèvre, tomate & pignon
6 Blinis chèvre frais, figue & pignon
6 Moelleux olive, crème ricotta, asperge & parmesan
6 Chou tartare de crabe & mayonnaise encre de seiche
6 Chou tandoori, avocat & pickles
6 Chou ricotta, petits pois & menthe
6 Blinis tartare de saumon & crème raifort
48 pièces sucrées
11 Mini financiers pistache fruits rouges
8 Sésame noir framboise
7 Mini mille-feuilles
5 Mini brownies
5 Chocolat Dubaï
4 Chou Pop Corn
4 Mini pêches melba
4 Religieuse Groseille
Consommables inclus
34,90€ / pers 349,00€ HT
