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Noël - Dînatoire pour 10 personnes
Pensé pour 10 personnes
109 Pièces salées Prestige
- Moelleux poivrons hoummous pickles de carottes x6
- Macaron truffe x7
- Chou roquefort & potimarron x6
- Poireau mimosa x11
- Cannelloni de saumon x7
- Saint Jacques marinées, pickles de betterave x7
- Blinis de saumon x6
- Pic maquereau betterave x7
- Macaron foie gras x7
- Briochin de foie gras x6
- Toasts œuf de caille et magret de canard x7
- Ballotines de volaille crème de cèpes x7
- Verrines tartare de thon, wasabi & sésame x8
- Verrines tiramisu chou-fleur x9
- Verrines de foie gras, poire & fraise x8
46 Pièces sucrées
- Mini tarte citron yuzu meringuée x16
- Mini religieuse café x8
- Mini chocolat pistache x10
- Financier pistache fruits rouges x12
Consommables inclus
104 pièces salées
12 Mini blinis de saumon
9 Mini timbalines de tiramisu de chou-fleur
8 Mini timbalines de foie gras, citron & poire
8 Mini timbalines de tartare de thon au sésame grillé
7 Canellonis de saumon & crabe
7 Saint-Jacques marinée & pickles de betterave
7 Macaron foie gras
7 Billes de foie gras, pain d'épices & chocolat
7 Billes de foie gras & framboise
7 Toast de foie gras chutney oignon
7 Toas de foie gras pain d'épice chutney de figue
6 Mini blinis de tarama
6 Mini blinis de tarama truffe
6 Briochains de foie gras
39 pièces sucrées
16 Macarons
8 Mini tartes citron yuzu meringuées
6 Mini financiers pistache fruits rouges
5 Mini-chocolats pistaches
4 Mini religieuses café
2 pièces autres
1 Plateau Autour du Foie Gras
1 PLATEAUX PRESTIGE - AUTOUR DE LA MER
Consommables inclus
34,90€ / pers
34,90€ / pers 349,00€ HT
Notre formule buffet Prestige est une véritable fresque culinaire qui fusionne avec brio l’esprit convivial de la rue et l’excellence de la haute gastronomie. Conçu pour épater et satisfaire vos convives, ce buffet hybride propose une diversité de goûts et de textures qui célèbre le meilleur des deux mondes.
Choisir notre buffet Street-Food & Prestige, c’est offrir un voyage gustatif inoubliable, une manière de célébrer les occasions spéciales avec panache et générosité.
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18 Mini clubs saumon
18 Mini clubs poulet
16 Mini pitas falafel (veggie)
12 Briochins de thon
12 Mini Wraps pastrami, moutarde & miel
8 Pitas chawarma poulet
7 Mini hot-dogs veggie
7 Mini hot-dog
44 pièces sucrées
14 Mini mille-feuilles
12 Mini financiers pistache fruits rouges
10 Mini brownies
8 Chou Pop Corn
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25,90€ / pers 259,00€ HT -
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18 Mini clubs poulet
12 Briochins de thon
12 Mini Wraps pastrami, moutarde & miel
8 Mini pitas falafel (veggie)
22 pièces sucrées
7 Mini mille-feuilles
6 Mini financiers pistache fruits rouges
5 Mini brownies
4 Chou Pop Corn
Consommables inclus
10,90€ / pers 109,00€ HT -
Option haut de gammeVue Rapide
Prestige - Dînatoire (Printemps-Été)
Pensé pour 10 personnes109 pièces salées
9 Mini timbaline poulet paprika & avocat
9 Magrets de canard, framboise & groseille
9 Maki de légumes printaniers
8 Mini timbaline tartare de crevette & mangue curry
8 Mini timbaline Burrata, fraise & balsamique
8 Saumon mariné, crème d'aneth & pomme granny
8 Tataki de thon, crème de wasabi & concombre
7 Toast veau & crème de thon
7 Toast bresaola, chèvre, tomate & pignon
6 Blinis chèvre frais, figue & pignon
6 Moelleux olive, crème ricotta, asperge & parmesan
6 Chou tartare de crabe & mayonnaise encre de seiche
6 Chou tandoori, avocat & pickles
6 Chou ricotta, petits pois & menthe
6 Blinis tartare de saumon & crème raifort
48 pièces sucrées
11 Mini financiers pistache fruits rouges
8 Sésame noir framboise
7 Mini mille-feuilles
5 Mini brownies
5 Chocolat Dubaï
4 Chou Pop Corn
4 Mini pêches melba
4 Religieuse Groseille
Consommables inclus
34,90€ / pers 349,00€ HT
