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Accueil / La carte Instant Lunch / Cocktails & réceptions / Buffet à la carte / Plateau Prestige Signature

Photo non contractuelle.
Des bouchées élégantes et gourmandes, idéales pour un cocktail d’entreprise ou un événement haut de gamme.
Quantité : 41 pièces
41 pièces salées
8 Ballotines de volaille & crème de cèpes
Ingrédients : Poulet, Crème, Échalotte, Cèpe, Noisette
Allergènes : Lait, Fruits a coque
7 Macarons à la truffe
Ingrédients : Sucre, Amande en poudre, Oeuf, Beurre, Lait, Creme, Noisette, Champpignon, Amidon de mais, Truffe
Allergènes : Lait, Oeufs, Fruits a coque
7 Maquereaux grillés betterave chèvre frais
Ingrédients : Filet de maquereau, Chèvre, Betterave, Citron vert, Sucre, Vinaigre, Sel
Allergènes : Lait
7 Moelleux poivron houmous carotte
Ingrédients : Ail, Carotte, Oeuf, Poivron rouge, Us de citron, Huile de colza, Concentré de tomate, Farine de blé, Cantal, Lait, Poudre a lever, Sel, Poivre, Pois chiche, Cumin, Pate de sésame, Pulco citron vert, Huile d'olive
Allergènes : Lait, Oeufs, Soja, Cereales avec gluten, Poisson, Crustaces, Sesame, Moutarde, Fruits a coque
6 Mini blinis de saumon
Ingrédients : Saumon fumé, Crème, Aneth, Farine de blé, Lait entier, Oeuf, Beurre, Poudre a lever, Sucre de canne, Sel, Pulco citron vert
Allergènes : Lait, Cereales avec gluten, Oeufs, Soja, Poisson
6 Briochains de foie gras
Ingrédients : Terrine de foie gras, Farine de ble, Oeuf, Beurre, Lait, Huile de colza, Sucre, Levure, Gluten de blé, Sel, Sirop de glucose, Confit de figue, Fleur de bleuet
Allergènes : Lait, Cereales avec gluten, Oeufs, Sesame
Consommables inclus
Des bouchées élégantes et gourmandes, idéales pour un cocktail d’entreprise ou un événement haut de gamme.

Plateau Sucré Prestige (Printemps-Été)
Un plateau raffiné de pièces sucrées prestige, alliant élégance et saveurs gourmandes pour un dessert d’exception.

Plateau Sucré Little Sweet (Printemps-Été)
Un plateau gourmand de pièces sucrées street food, mêlant textures et saveurs pour un dessert convivial à partager.

Timbaline Ceviché daurade & framboise
Une timbaline délicate mêlant daurade marinée et framboise pour un équilibre frais et élégant.



Timbaline Tataki de boeuf, papaye & carotte
L’alliance du bœuf snacké façon tataki et de la douceur fruitée de la papaye.

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