9 Magrets de canard, framboise & groseille

Ingrédients : Magret de canard, Purée framboise, Pois, Gomme

8 Saumon mariné, crème d'aneth & pomme granny

Ingrédients : Saumon fumé, Crème, Aneth, Citron vert, Pomme

Allergènes : Poisson, Lait

7 Toast veau & crème de thon

Ingrédients : Noix de veau, Parmesan, Farine de blé, Eau, Huile de tournesol, Levure, Sucre, Lait, Sel, Farine de feve, Gluten de blé, Capres fines, Thon, Mayonnaise

Allergènes : Lait, Cereales avec gluten, Oeufs, Soja, Poisson, Moutarde, Dioxyde de soufre & sulfite

6 Blinis chèvre frais, figue & pignon

Ingrédients : Chèvre, Mascarpone, Figue, Farine de blé, Lait entier, Oeuf, Beurre, Poudre a lever, Sucre de canne, Sel, Pignon de pin, Confit de figue

Allergènes : Lait, Cereales avec gluten, Oeufs, Soja, Fruits a coque

6 Moelleux olive, crème ricotta, asperge & parmesan

Ingrédients : Ricotta, Parmesan, Asperge, Oeuf, Poivron rouge, Us de citron, Ail, Huile de colza, Concentré de tomate, Farine de blé, Cantal, Lait, Poudre a lever, Sel, Poivre, Piment d'espelette

Allergènes : Lait, Oeufs, Soja, Cereales avec gluten, Poisson, Crustaces, Sesame, Moutarde, Fruits a coque

6 Chou tartare de crabe & mayonnaise encre de seiche

Ingrédients : Chair de crabe, Encre de seiche, Poulet, Coriandre, Échalotte, Oignon, Persil, Gingembre, Ail, Oeuf, Eau, Farine de blé, Beurre, Sel, Lait, Mayonnaise, Sésame, Sauce sriracha, Raz el hanout, Huile d'olive

Allergènes : Cereales avec gluten, Lait, Oeufs, Moutarde, Dioxyde de soufre & sulfite, Sesame, Crustaces, Mollusques, Fruits a coque