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Accueil / La carte Instant Lunch / Buffet & Cocktails / Buffet à la carte / Plateaux d’huîtres fraîches (48)
Idéal pour 8 à 10 personnes
Célébrez avec grandeur grâce à notre plateau d’huîtres fraîches à déguster avec la sauce de votre choix, beurre salé ou échalote.
48 huîtres fines claires calibre n2
Sauce échalote & citron jaune
Pains de seigle & beurre salée
Plateau polystyrène & glace pilée
Notre plateau d’huîtres est une invitation à savourer les trésors de l’océan. Sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle, ces huîtres sont un véritable hymne à la fraîcheur et à la saveur maritime. Chaque huître est soigneusement choisie et présentée pour garantir une expérience gustative exquise.
Sur ce plateau, prévu pour ravir jusqu’à dix gourmands, nous offrons une variété d’huîtres, chacune avec ses caractéristiques uniques. Des huîtres fines de claire aux spécimens plus charnus et crémeux, notre sélection est un éventail des meilleures variétés, promettant de satisfaire tous les amateurs d’huîtres, qu’ils soient novices ou connaisseurs.
Les huîtres sont présentées sur un lit de glace, non seulement pour préserver leur fraîcheur optimale, mais aussi pour mettre en valeur leur beauté naturelle. Elles sont accompagnées de tranches de citron frais et de vinaigre à l’échalote, des condiments classiques qui rehaussent leur goût sans masquer leur saveur délicate.
Ce plateau d’huitres est parfait pour débuter un repas de fête, comme apéritif lors d’un événement spécial, ou tout simplement pour ajouter une touche de luxe à un dîner entre amis. C’est un choix élégant qui promet non seulement de ravir le palais, mais aussi de créer un moment de partage et de convivialité.
Choisir notre plateau d’huîtres, c’est opter pour une dégustation de fruits de mer à son apogée. C’est une expérience culinaire qui célèbre la simplicité et la pureté, un hommage à la mer et ses cadeaux.
Tataki de thon et choux
Succombez à l’harmonie des textures.
Ballottines de volaille crème de cèpes
Le délice rustique avec nos Ballottines de volaille à la crème de cèpes.
Macarons truffés
Découvrez le bonheur en une bouchée avec nos macarons truffés !
V2.14
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